De Week van Ons Eten
Van 4 tot en met 11 oktober staan we stil bij de waarde van ons eten en de onmisbare rol die de Limburgse land- en tuinbouw hierin speelt. Tijdens deze week zijn allerlei activiteiten georganiseerd om mensen bewust te laten worden van waar ons eten vandaan komt, hoe het wordt geproduceerd en welke invloed het heeft op onze gezondheid, de economie en onze samenleving. Op dinsdag 7 oktober reikte gedeputeerde Jasper Kuntzelaers (Landbouw) de Waarde-Ring en bijbehorende cheque van € 2.500,- uit aan drie mensen die zich in het bijzonder inzetten voor een sterke verbinding tussen boer en burger.
Winnaars Waarde-Ring 2025
In de categorie Educatieheld ontving Wim Notermans de eerste Waarde-Ring. Wim is fruitteler en verkoopt al zingend in zijn Oogstschuur groente, fruit en Limburgse streekproducten. Daarnaast treedt hij op als zingende fruitteler bij basisscholen en ouderen en geeft hij graag rondleidingen door zijn ambachtelijke fruitbedrijf in Noorbeek.
In de tweede categorie Innovatieve Voedselondernemer mocht Joep Gommans een Waarde-Ring in ontvangst nemen. Met zijn platform Vers voor Vandaag zet hij zich in voor de ambachtelijke verse voedselproducenten en draagt met de app een steentje bij aan voedselverspilling. Zijn missie: “Ik wil een wereld creëren zonder voedselverspilling en waarin het ambacht weer centraal staat. En dat kan alleen als we samenwerken om voedselverspilling tegen te gaan.”
De laatste Waarde-Ring werd uitgedeeld aan Jean Thoma. Hij werkt in zijn biologisch restaurant Aan Sjuuteeänjd met regionale groenten en heeft bijzondere aandacht voor de vergeten groenten. Jean kookt in zijn restaurant met de seizoenen mee en ontving van Michelin de Groene Ster, een onderscheiding voor restaurants die zich inzetten voor duurzaamheid.
Gedeputeerde Jasper Kuntzelaers (Landbouw): "Ik vind het fantastisch om te zien hoe mensen als Wim, Joep en Jean op hun eigen manier laten zien waar Limburg goed in is: samenwerken, innoveren en genieten van lekker én eerlijk eten uit onze eigen streek. Met hun inzet brengen zij boer en burger dichter bij elkaar en maken ze écht het verschil. Daar mogen we met z’n allen trots op zijn!"